方便面生产机食品加工助包装机械迅速发展

　　随着我国经济的日益发展壮大，包装工业也以年均 18 ％的速度快速发展，但是国包装工业快速发展的进程中，大量技术含量高的成套设备仍依靠进口。如塑料薄膜双向拉伸设备，一条生产线就近 1 亿元，从上世纪 70 年代开始引进，目前为止，国内相继进口此类生产线 110 条。还有乳品业大量使用的无菌包装盒、灌装设备几乎都为瑞典利乐公司一家提供。国包装机械对国外高端技术的过度依赖，已成为严重制约我国包装工业持续、稳定发展的隐忧。因为大多数包装产品的技术含量体现在加工工艺和技术装备上，工艺是核心，装备是关 键 而 包装设备 包装工艺中居于主导地位。

　　鉴于以上原因，且包装行业又属于配套行业，涉及国民经济的许多领域，特别是食品行业与饮料行业，更是有赖于包装行业的技术进步、配套服务，因此，不能再忽视包装机械落后状况对我国包装行业整体发展的负面影响。

　　有专家分析，国包装机械的技术水平从整体上看比先进国家落后 20 年左右。因此，建议国内的软管封尾机企业应该在产品开发、科技含量、性能、质量、可靠性等方面缩短与发达国家的差距。

　　据有关资料显示， 2005 年我国包装机械产量为 67 万台（套）总值达 290 亿美元，预计到 2010 年，全球的包装机械将增至 93 万台（套）如此大的市场需求空间，势必推动我国小型方便面生产机行业的大发展。

　　据统计，国现在粮食总产量约 5 亿吨，肉类 7000 多万吨，奶类 2200 多万吨，水果 7300 多万吨，蔬菜约 5 亿吨，世界上都位居前列。这十多亿吨农产品的加工，给包装产业提供了非常广阔的用武之地。其中，最先得益的应该是小型方便面生产机行业。

　　从行业发展上看，国的小型方便面生产机行业起步于 20 世纪 80 年代初期，发展至今，全国食品和包装机械生产企业有近 6000 家，但其中约有 2000 家不够稳定，每年有近 15% 企业转产或倒闭，同时又有约同等数量的新企业进入这个行业。

　　这一方面说明了这个行业的竞争激烈，另一方面也说明了这个行业的市场前景看好。据统计，小型方便面生产机行业里，年 销 售额超过亿元的企业仅十几家，年销售额超过 3000 万元的企业约有 50 家，行业内 75% 出口产品是由这 60 多家企业生产的这说明了大型企业具备了较高的科技水平和生产能力，市场竞争中占据绝对优势。

　　从产品结构上看，国小型方便面生产机品种约有 1300 多种，基本上已经能够满足用户的需求，但缺少高科技、高精度、高质量的配套产品。从产品性能上看，小型方便面生产机稳定性和可靠性差，寿命短等问题尤为突出；产品表面处理粗糙，造型不美观的问题更是小型方便面生产机包装机械行业存在通病。

　　从企业状况上看，国内小型方便面生产机行业技术水平高、生产规模大、产品档次达到国际水平的企业不多。从科研产品开发上看，还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力不强，科研投入经费仅占销售额的 1% 而发达国家的科研经费投入高达 8% 10%