【每日经济新闻】康师傅方便面断供家乐福 涨价仅是导火索

　　联华超市和卡夫食品之间的“下架门”事件尚未尘埃落定，近日又有供应商和零售商之间出现了类似情况。

　　昨日(12月13日)，《每日经济新闻》记者获悉，或因为相关协议未能谈妥，目前康师傅部分方便面产品暂时从家乐福全国门店下架。

　　短时间内供货商和渠道商爆发两起类似情况，业内人士指出，这种事件的频繁发生，说明双方矛盾正被进一步激化，随着成本压力的增大，类似事件还可能发生。归根结底，是因为供应商和零售商之间的沟通不顺。

　　康师傅方便面“断粮”

　　“这几天货架上没有康师傅的方便面了。”昨日，上海家乐福超市中山公园店一位负责在方便面柜台码货的工作人员向《每日经济新闻》记者说，“什么时候能买到也很难说。”

　　多方消息显示，康师傅的面品已经有一段时间没有在全国范围内的家乐福超市出现了。

　　10月底，康师傅方面对外发布公告称，由于成本压力，将从11月1日起将旗下主力产品袋装方便面涨价10%。记者了解到，在康师傅宣布了涨价消息之后不久，家乐福方面就收到了该涨价通知。

　　家乐福中国总部在接受《每日经济新闻》记者采访时指出：“在目前通涨的背景下，家乐福考虑到稳定物价，暂未同意其调价。因此，出现断货现象。”

　　在资深零供关系研究者黄静看来，“家乐福和康师傅这样的事情发生，是经营过程中再正常不过的。”就原因而言，并不是价格所导致的，她认为，而因为康师傅在涨价事宜上与家乐福沟通不良所导致。

　　康师傅方面对于此事件的回应或许从另一方面说明涨价并不是深层原因。康师傅方面向记者表示：“我们相信此次争议应与我公司产品调整无关；由于此次事件内容涉及两家厂商的协议，基于商业惯例，请谅解我公司不便片面评论。”

　　目前，双方正在进行新一轮的协商，至于康师傅方便面何时能够在家乐福上架，家乐福方面未予表态。

　　家乐福和康师傅之间发生的事情并非个案。早在上个月，超市巨头联华因为扣点的原因，全面封杀卡夫旗下包括奥利奥、达能、太平苏打等饼干产品。这一系列事情的发生，进一步说明强势零售商和强势供应商之间的矛盾一触即发。

　　断货或非价格所致

　　有业内人士认为，此次康师傅产品下架事件，涨价只是一个导火索，深层次的原因在于长期沟通障碍导致的供应商与零售商矛盾外化。

　　“此前都是一些中小型、弱势的供应商和零售商之间产生矛盾。”中投顾问高级研究员黎雪荣在接受《每日经济新闻》记者采访时表示：“当前摆在供应商面前最大的问题是各种成本的上升，多年积累的矛盾可能因涨价而集中爆发。”

　　“一直以来，零售商最大的收入是来自营业外收入，比如进场费、促销费等。”在黎雪荣看来，目前零售商不断开新店，相关费用的收取将加重供应商的负担。“很多中小型的供应商可能会退出从而自建渠道；大的供应商可能会进行一些产品的升级，新的高端产品出现的可能性将增多。”一旦在价格上谈不拢，涨价这一行为将成为引发矛盾激化的直接原因。

　　实际上，目前各种原材料的涨价趋势已经非常明显。业内人士看来，康师傅方便面的调价还不算过分。以食用油为例，不少品牌的食用油也经历了多轮较大浮动的价格上涨，并未出现供应商和零售商之间大规模的矛盾。

　　“我认为在观念和沟通问题上出了问题。”在有多年零售采购经验的黄静看来，家乐福此前对于供应商要求涨价的提案肯定作好了充分准备，“双方所要考虑的仅仅是对价格等细节问题。”

　　在谈判细节方面，黄静认为，供应商普遍会先入为主，认为零售商处于强势，不太可能同意自己的涨价需求。与此同时，大多数供应商在涨价问题上会忽略“换位思考”，并且为了涨价而涨价。

　　“如果仅仅告知对方要涨价，零售商当然不会乐意。此时，供应商必须告知零售商，产品提价不会影响零售商的利润空间，同时要让零售商清楚，涨价之后这些产品还能通过促销等手段吸引更多的客户。”黄静指出，如此一来便消除了零售商的顾虑，也会更容易接受涨价的需求。

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