【深圳商报】饮用水“趁热”进军高端市场

    深圳持续高温，记者近日走访多家超市，发现瓶装水都被摆放在显眼位置，一些优惠促销价格更使饮用水销量不断放大。与此同时，一些水企业纷纷“趁热”向高端市场进军，以期抢占一席之地。

　　一瓶纯净水只赚１分钱

　　在华润万家、岁宝、沃尔玛等商场，一些矿泉水的促销价令消费者心动，益力矿泉水600ｍｌ的６支装7元，怡宝纯净水和农夫山泉每支也卖到0.9元。

　　     一位促销员小姐告诉记者，她们的品牌在6月底就开始进行促销，一个月来产品销售增加了15％。

　　“最近发现超市里的矿泉水单价便宜了好几毛，前几天我一口气买了两箱放车上。”一位正在逛超市的李小姐说道。

　　“夏天是销售旺季，我们加大促销力度，有利于走量。”在华润万家，一位销售人员这样对记者表示。他算了一笔账说：“除去生产、物流、销售等成本，目前国内普通纯净水利润只有几分钱，甚至1分钱。”不过，国内包装饮用水连续多年保持３０％以上的年增长速度，仍然让众多水企兴奋不已。

　　高端水“趁热”促销

　　与此同时，一些中高端饮用水品牌也极力吸引消费者目光。在景田岁宝，景田百岁山、加多宝集团昆仑山、统一Ａｌｋａｑｕａ矿物质水等定价从３．５元至６元一瓶不等。

　　岁宝相关人士告诉记者，由于天气持续转热，中高端的饮用水销售也有所好转。在岁宝百货的收银处，昆仑山矿泉水的促销小姐不停地向顾客推销：“每瓶４．５元，多买还有礼品送。”

　　某水企负责人在接受采访时表示，在目前包装饮用水利润空间被不断压缩的情况下，很多企业纷纷延伸产品线，向中高端水市场进军。

　　记者在7－11便利店看到，一支510ｍｌ的依云卖12.5元，就在它的旁边，600ｍｌ某纯净水的价格是２元。而昆仑山的价格是6元，统一矿物质水定价3.5元。

　　高端水吸引众多企业

　　在目前一瓶纯净水利润只有一分钱的情况下，高端水市场让众多饮用水厂看到了更多希望。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出，高端水之所以称为高端，一方面是价格高于普通饮用水，另一方面是对人体健康有益，比如，含有更多对人体有益的矿物质等。

　　国内的高端水市场，主要以外国品牌为主导，依云、斯柏克林、巴黎水三大外资品牌就占据了50％以上的市场份额。这些品牌价格都在10元左右，有的甚至高达数十元。

　　市场分析人士指出，随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求越来越高，高端饮用水的市场消费群体也在不断扩大，正在走出会所、星级宾馆、夜店等高档场所。与此同时，有关数据显示，近两年中国高端水市场每年都以80％的速度扩容，未来5年内，市场容量将达100亿元。而未来2～3年内，高端水行业将进入一个爆发期。

　　来自西藏的冰川矿泉水5100除了在上海市3500家超市铺货，更是挤“上”动车组，成为出货量最大的终端系统。华森健康国际集团也将1.3亿元投资到位于贵州的黄果树水厂，扩张成年产80万吨的高端饮用水水厂。

　　据了解，高端水必须依赖良好的天然水源地。在深圳，景田继百岁山后，又瞄准了拥有优质水源的鳌峰。华润怡宝则“迎娶”了加林山，其水源足够持续供水60年。与此同时，达能益力在惠州龙门找到了梦寐以求的水源。

　　打开市场尚需时日

　　针对众多企业蜂拥开发高端市场的现象，上海市饮料协会会长陈杰表示，目前高端水的销售仅占饮用水市场的10％，这一细分市场尚处于培育期，“新进入的品牌，既要塑造形象，还要引导消费者，这都需要时间。”

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，高端饮用水是饮用水行业发展的趋势，但目前市场还未完全打开，企业不能盲目进入。

　　此前ＡＣ尼尔森的一项调查显示，在矿泉水低端市场，国产品牌的影响力占据上风，而在高端市场，却难望国际品牌项背。因此，在这种情况下，本土品牌要进入高端市场，必须付出更高成本以获得消费者认可。 

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