【湖北日报】如何应对群雄逐鹿
“两节”将至,去超市挑选保健酒礼品盒的消费者有点眼花缭乱。
货架上,除有传统的劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏红等,又多出了黄金酒及一字之差的白金酒,价格从100多元至800多元不等。
酒怎么和金子有了关联?是玩概念还是真保健?到底哪种更滋补?消费者的犹豫及面对的更多选择,折射着保健酒市场的新动向。
黄白之争,保健酒市场风云涌动
2009年,保健酒行业成为白酒巨头关注的热点。
8月9日,茅台集团隆重推出旗下的保健酒品牌白金酒。此前,巨人集团刚刚斥资3亿重金,与五粮液合力推出他们的保健酒品牌黄金酒。
一时间,保健酒市场上演着两大白酒巨头的激烈PK。
白金酒高调打出“喝酒喝健康,酒要健康喝”的口号;黄金酒则实施“脑白金”式的广告轰炸,在全国各地攻城略地。
两大白酒巨头为何进军保健酒市场?
中投顾问产业研究中心数据显示,目前保健酒市场增长率每年达30%以上,增幅高于白酒市场。去年,我国保健酒市场总规模突破100亿元,但仍仅占国内酒类市场总量的0.5%,低于国际2%的水平。这意味着,保健酒在国内市场上有着巨大的成长空间。
市场空间吸引着新资本的加入,白酒企业、保健品企业、中药企业等纷纷摩拳擦掌。据统计,中国大大小小的保健酒企业已达5000家,每年新增企业数量不低于200家。
兵临城下,我省企业苦练内功
白酒巨头的进驻,搅动保健酒市场格局。
业内人士分析,保健酒市场大致分为三个梯队:第一梯队,以劲酒和椰岛鹿龟酒为代表的全国知名品牌;第二梯队,以张裕三鞭、宁夏红、古岭神、狼酒等为代表的区域市场品牌;第三梯队,以十足全蝎、松茸酒等为代表的地方品牌,市场份额相对较小。
对手兵临城下,我省保健酒企业如何应对?
位于我省黄石大冶市的保健酒企业、劲牌公司介绍,今年元月至10月,该公司劲酒市场销量21.1亿元,今年有望突破28亿大关。
尽管销量稳居国内保健酒市场龙头老大,但公司上下仍充满强烈的忧患意识。面对新对手的不断出现,他们选择了苦练内功。在同行酒业更多关注营销、宣传时,他们将资金不动声色地投入科研和技术改造。
今年9月,该公司用中药现代化技术改造了传统的保健酒生产工艺,投资1亿元打造的国内最先进的生物提取车间正式投产。据统计,为提升产品品质,该公司每年的科技活动经费占销售收入的比例达到了3%以上。
竞争合作,共同孕育新市场
“一家企业是不可能撑起一个行业的!”面对蓬勃发展的保健酒市场,劲牌负责人说,问题的关键是如何共同孕育出更大、更广阔的市场。
伴随保健品市场的信任危机,保健酒市场也曾几度沉浮。一年兴起一个品牌,一年倒下一个品牌,曾是保健酒行业的生存写照。目前,保健酒市场仍然存在行业标准缺失、夸大宣传、产品定位雷同等问题。
业内人士分析,产业发展必须以市场认同为前提。同质化严重、缺乏科技含量的产品终究会被市场淘汰。保健酒行业仍然处于成长初级阶段,虽然竞争激烈,但企业的首要重任是在竞争中合作,将保健酒这一酒种共同做大做强,而不是一味哄抢市场份额,甚至夸大宣传,损伤行业形象。
专家则建议,传统中药博大精深,传统药酒有待更多的现代开发,保健酒企业应拓宽思路,不断开发符合健康消费潮流的新产品,比如针对女性的养颜酒等等,满足市场细分的需求。
原文发布地址:http://news.163.com/09/1226/05/5REF3BM3000120GR.html (湖北日报)
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